Τραγανή πίτα με 3 τυριά & πατάτα από τον Γιάννη Αποστολάκη

Η πρόταση της ημέρας: τραγανή πίτα με 3 τυριά από την κουζίνα του dot!
Τραγανή πίτα με 3 τυριά & πατάτα από τον Γιάννη Αποστολάκη



Θέλεις να φτιάξεις κάτι πραγματικά χορταστικά αλλά και διαφορετικό από τα συνηθισμένα; Πίτα με πατάτα αι 3 τυριά έχεις φτιάξει ποτέ;

Ο Γιάννης Αποστολάκης βρέθηκε στην κουζίνα του dot και μας έφτιαξε μια πίτα πολύ διαφορετική από όσο έχουμε συνηθίσει ενώ παράλληλα μας δίνει πολύ σημαντικά tips για το φύλλο αλλά και για το πώς πρέπει να μαγειρέψουμε!

Τι θα χρειαστούμε:

Φρέσκο φύλλο κρούστας KANAKI

750 ml γάλα

1/2 κούπα κρέμα γάλακτος

125 γρ. τυρί edam

125 γρ.  τυρί γκούντα

125 γρ. τυρί γκράνα

5 πατάτες

1 κ.σ. θυμάρι

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Δείτε στο video την εκτέλεση της συνταγής από τον Γιάννη Αποστολάκη