Ο κόσμος της διαιτολογίας είναι αρκετά πολύπλοκος, με αποτέλεσμα να έχουν δημιουργηθεί μύθοι γύρω από το αδυνάτισμα, σε σημείο που μπερδεύεσαι! Υπάρχουν, μερικά tips που σίγουρα θα έχεις ακούσει για το αδυνάτισμα, τα οποία ωστόσο δεν πρέπει να ακολουθήσεις... ποτέ!
-Τip 1: Μην τρως λίπος
Υπάρχει η αντίληψη πως το λίπος μετατρέπεται σε λίπος. Ισχύει αν τρως λίπη που περιέχονται στα μπισκότα, στα πατατάκια, στα σουβλάκια και σε παρόμοιες τροφές. Υπάρχουν, ωστόσο, και τα "καλά" λίπη που βρίσκεις στους ξηρούς καρπούς, στο αβοκάντο, στον σολομό και προστατεύουν την καρδιά αλλά και συνολικά την υγεία σου. Οπότε, κράτησε τα "καλά" λιπαρά στη διατροφή σου και διατηρήσου σε φόρμα!
-Tip 2: Μην τρως σνακ
Το να «τσιμπάς» κάτι είναι ο καλύτερος τρόπος να κρατήσεις την πείνα σε ανεκτό επίπεδο ενώ σου δίνει την δυνατότητα να κάνεις καλύτερες διατροφικές επιλογές. Δοκίμασε σαν σνακ ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι, δηλαδή τροφές που μόνο θετικά έχουν να προσφέρουν στη διατροφή σου.
-Tip 3: Μόνο πρωτεΐνες
Το να τρως μόνο πρωτεΐνες δεν είναι το «κλειδί» για να χάσεις βάρος. Γιατί; Το σώμα χρειάζεται τρία στοιχεία για να παραμένει υγιές: Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη. Το να επικεντρωθείς μόνο στο ένα για να χάσεις βάρος δεν έχει καμία λογική. Ίσα-ίσα που ελλοχεύει και ο κίνδυνος χοληστερίνης αλλά και άλλων προβλημάτων υγείας…
-Tip 4: Λιγότερη γλουτένη
Αυτός είναι ένας γενικός μύθος γύρω από τη γλουτένη. Δεν υπάρχει καμία επιστημονική απόδειξη πως ευθύνεται για την αύξηση του βάρους. Το γενικό πρόβλημα είναι πως καταναλώνεις τροφές που περιέχουν αλεύρι και άλλα συντηρητικά. Επίσης, το να αφαιρέσεις την γλουτένη από τη διατροφή σου χωρίς την συμβουλή γιατρού, μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη σιδήρου, μαγνησίου και βιταμίνης Β12.
-Tip 5: Γυμναστική με άδειο στομάχι
Το να γυμναστείς με άδειο στομάχι δεν βοηθάει στο ελάχιστο το σώμα να κάψει περισσότερες θερμίδες. Πιθανότατα, αν δεν φας κάτι πριν γυμναστείς, να έχεις απώλεια και μυϊκής μάζας σύμφωνα με έρευνα του Strength and Conditioning Journal. Καλύτερα να φας μια μπανάνα ή ένα ροδάκινο πριν ξεκινήσεις την προπόνηση σου.
-Tip 6: Συχνή αποτοξίνωση
Το πεπτικό σύστημα, τα νεφρά και το συκώτι έχουν την ιδιότητα να διώχνουν τις τοξίνες από το σώμα. Το να βάζεις τον εαυτό σου στην διαδικασία συχνής αποτοξίνωσης, ουσιαστικά δεν σου προσφέρει τίποτα παρά μόνο στέρηση σε τροφές και υγρά, ενώ μπαίνεις και σε… ταλαιπωρία.
-Tip 7: Μόνο ωμές τροφές
Έρευνες έχουν δείξει πως μερικές τροφές είναι καλό να καταναλώνονται ωμές, αλλά όχι όλες. Υπάρχει ο μύθος πως τρώγοντας συγκεκριμένες τροφές θα κάψεις θερμίδες και εδώ μπαίνει και το θέμα με το ωμό φαγητό. Κάτι τέτοιο δεν ισχύει και υπάρχει ο κίνδυνος να κάνεις και κακό στον μεταβολισμό σου.
- Tip 8: Το γάλα 2% κάνει καλό
Η πραγματικότητα είναι πως με την αφαίρεση των λιπαρών από το γάλα, αφαιρούνται και τα οφέλη που προσφέρει στο σώμα, σύμφωνα με μελέτες. Οπότε το μόνο «κέρδος» είναι η στέρηση από τον οργανισμό θρεπτικών ουσιών οι οποίες είναι πολύτιμες για το αδυνάτισμα.
-Tip 9: "Όχι" στο κρέας
Ναι, μπορεί οι χορτοφάγοι να ζουν περισσότερο, αλλά η κίνηση να "κόψεις" το κόκκινο κρέας δεν οδηγεί σε κανένα αποτέλεσμα. Το μοσχάρι, για παράδειγμα, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και σίδηρο. Το πρόβλημα με το κρέας είναι όταν τρως μπέικον. Όπως καταλαβαίνεις είναι ζωτικής σημασίας η ύπαρξη κρέατος στη διατροφή, τόσο για το αδυνάτισμα όσο και για τη διατήρηση της υγείας στον οργανισμό σου.
-Tip 10: Μην τρως πρωινό
Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και αυτό το λένε οι επιστήμονες. Οι άνθρωποι που δεν τρώνε πρωινό καταναλώνουν πολύ περισσότερη ποσότοτηα φαγητού στο δείπνο ή το μεσημεριανό. Σύμφωνα με το American Journal Of Clinical Nutrition οι άνθρωποι που έτρωγαν κανονικά πρωινό έχαναν ευκολότερα βάρος από τους αντίστοιχους που το παρέλειπαν.