Όταν οι σταρ του Hollywood πρέπει να κάνουν μία λαμπερή εμφάνιση στο κόκκινο χαλί, στρέφονται κατευθείαν στην καλιφορνέζα διατροφολόγο Haylie Pomroy. Πρόκειται για τη δημιουργό του The Burn, ενός δραστικού προγράμματος διατροφής που προσφέρει δραστικές αλλαγές στο σώμα σε διάστημα μόλις τριών ημερών.
Με το πλάνο των πέντε ημερών του Burn ο στόχος είναι να δοθεί μία ώθηση στο έντερο υποστηρίζοντας ευεργετικά βακτήρια και ένζυμα που βοηθούν την απελευθέρωση των τοξινών που προκαλούν το επίμονο λίπος στην περιοχή της κοιλιάς. Ξεκίνα το πρόγραμμα σήμερα κιόλας και χάσε κιλά μέχρι τα Χριστούγεννα. Τι καλύτερη δικαιολογία για να αγοράσεις ένα ολοκαίνουριο φόρεμα για τις γιορτές;
Πρόγραμμα διατροφής 5 ημερών
Ημέρα 1η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Φακές με τσίλι, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα και ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: 1 μπολ μπρόκολο και μοσχάρι, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: ψητό μήλο
Ημέρα 2η
Πρωινό: Smoothie, τσάι.
Σνακ: Σούπα, μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: έχουν απομείνει βόειο κρέας και το μπρόκολο μπολ, το τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: πίτα του βοσκού, το τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Μπολ από βρασμένο δαμάσκηνα.
Ημέρα 3η
Πρωινό: Smoothie, τσάι.
Σνακ: Σούπα, μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: πίτα του βοσκού απομείνει, το τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: γεμιστά κολοκυθάκια τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητό αχλάδι.
Ημέρα 4η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Γεμιστά κολοκυθάκια από το προηγούμενο βράδυ, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: Σολομός με μάραθο, τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητός ανανάς.
Ημέρα 5η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Φακές με τσίλι (ξεπάγωσε από την πρώτη μέρα), τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: Κινόα με λαχανικά, τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητή παπάγια.
Συνταγή για το smoothie
Υλικά
40 g σπόροι κολοκύθας
1 λεμόνι καθαρισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
½ πράσινο μήλο κομμένο και καθαρισμένο
½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
½ αγγούρι
225 ml νερό
200 g πάγο
Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακάτεψέ τα μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Πρόσθεσε ένα κουταλάκι του γλυκού στέβια (φυσικό γλυκαντικό), μία σταγόνα βανίλια ή λίγη κανέλα για επιπλέον γεύση.
Συνταγή για το τσάι (15 μερίδες)
Υλικά
10 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη
Ένα φρέσκο τζίντζερ ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια
10 φακελάκια τσαγιού μέντας
10 φακελάκια τσαγιού γλυκόριζας
6 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο
7 ποτήρια νερό
Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα. Φέρε το τσάι σε επίπεδο βρασμού, και άφησέ το για δέκα έως 15 λεπτά πάνω στο μάτι. Σούρωσέ το και αποθήκευσέ το στο ψυγείο.
Συνταγή για τη σούπα (10 μερίδες, μπορείς να τρως δύο μερίδες την ημέρα)
Υλικά
2 ½ λίτρα νερό
1 ψιλοκομμένο κουνουπίδι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
300 γρ. φασολάκια
125 γρ σπαράγγια, ψιλοκομμένα
160 γρ. κόλιανδρο ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 φύλλο δάφνης αποξηραμένη
1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους
1-2 πιπεριές jalapeno, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένες
400 γρ. ντομάτα σε κονσέρβα
1 κύβο ζωμό λαχανικών
½ σέλινο κομμένο σε φέτες
½ κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας σάλτσας σόγιας χωρίς γλουτένη σάλτσα σόγιας, διατίθεται στα σούπερ μάρκετ
½ κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι αποξηραμένο δεντρολίβανο
¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
2 κουταλιές της σούπας θαλασσινό αλάτι
Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά, εκτός από το αλάτι, σε μία κατσαρόλα και άφησέ τα να βράσουν.
Χαμήλωσε τη θερμοκρασία και άφησέ τα για δύο ώρες να σιγοβράσουν.
Πασπάλισε με αλάτι στα τελευταία 10 λεπτά μαγειρέματος.
Σερβίρεις ζεστή και αποθηκεύεις έως και τρεις ημέρες στο ψυγείο.
Βάλε την υπόλοιπη σούπα στην κατάψυξη σε ατομικές μερίδες.
Σνακ: Μπαστουνάκια καρότου, kale chips, 2 με 3 λίτρα νερού / ημέρα