Kατσικάκι κοκκινιστό με κάρυ και γιαούρτι

Ο Γιάννης Αποστολάκης έκανε πάλι το θαύμα του!
Kατσικάκι κοκκινιστό με κάρυ και γιαούρτι



Τι και αν είναι πια καλοκαίρι, το κατσικάκι είναι παντός καιρού! Επίλεξε αυτή την εκδοχή για ένα πεντανόστιμο μεσημεριανό και όχι μόνο! Ο Γιάννης Αποστολάκης από το Join us σου φτιάχνει μια θεσπέσια συνταγή που είναι πάνω από όλα εύκολη και all time classic!

Τι θα χρειαστείς
1/2 kg μπούτι κατσικιού
1 κ.σ. Κάρυ Mr Grand
1 κρεμμύδι
ντοματίνια 
1 κ.σ. Τζίντζερ
σκόρδο σε σκόνη Mr. Grand
Eλαιόλαδο Mr. Grand
1 κούπα ρύζι Jasmine
2 κούπες νερό
2 κ.σ. Αμύγδαλα Mr. Grand
μαϊντανός
αλάτι, πιπέρι Mr. Grand

Πως θα τη φτιάξεις
Δες το παρακάτω βίντεο.

Αλλιώς φτιάξε την πιο κλασσική του εκδοχή!