Ο μπαμπάς μου φτιάχνει τα πιο νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών. Αν έχεις ξεκινήσει νηστεία ή αν κάνεις δίαιτα θα λατρέψεις την παρακάτω συνταγή. Είναι light αλλά είναι πολύ νόστιμη. Δοκίμασέ την αμέσως!
Τι θα χρειαστείς
1 φλ. αλεύρι ζέας
3 κρεμμύδια
1/2 φλ. αρακάς
1 καρότο
1 φλ. μπύρα
1 βρασμένη πατάτα
2 και 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, κουρκουμάς, ρίγανη, δυόσμος
Πως θα τα φτιάξεις
Βάζεις σε ένα μεγάλο τηγάνι το ελαιόλαδο και ρίχνεις τον αρακά, τα κρεμμύδια, τα οποία τα έχεις ψιλοκόψει από πριν και το καρότο. Τα σοτάρεις.
Σε ένα μπολ ρίχνεις το αλεύρι ζέας και τη μπύρα.
Ανακατεύεις καλά.
Προσθέτεις και την βρασμένη πατάτα.
Ζυμώνεις και πλάθεις τα μπιφτέκια.
Βάζεις σε ένα ταψί τα μπιφτέκια και τα ψήνεις στους 180 βαθμούς.
Δες και αυτή τη συνταγή: Φτιάξε καβουροσαλάτα με μόλις 150 θερμίδες!