Ταιριάζει στους χειμώνες και κάνει τις νύχτες μας μεθυστικές! Δες πώς θα φτιάξεις κι εσύ ένα ποντς με spicy ρούμι...
Υλικά (για 10 μερίδες)
- 1 φλιτζάνι νερό
- ¾ φλιτζανιού ζάχαρη
- 6 ξύλα κανέλας και λίγα παραπάνω για το σερβίρισμα
- 3 φλιτζάνια χυμός ανανά
- 1 1/2 φλυτζάνι ρούμι κίτρινο
- 3/4 φλιτζανιού χυμος από λάιμ (από 6 λάιμ)
- Πάγος
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα 6 ξυλάκια κανέλας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφού πάρει βράση με όλα τα υλικά και μαγειρεύουμε για 8 περίπου λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρούμε την κανέλα.
- Σε ένα μπολ για ποντς ανακατεύουμε το σιρόπι κανέλας που βράσαμε με το χυμό από ανανά και από λάιμ και με το ρούμι.
- Σερβίρουμε με πάγο και ένα ξυλάκι κανέλας σε κάθε ποτήρι.