Για τα έξτρα κιλά που πήραμε στις διακοπές, ας συμβουλευτούμε αυτό το βιβλίο: “Η Δίαιτα των 17 Ημερών”, (The 17 Day Diet) του Δρ. Mike Moreno (Εκδόσεις Simon & Schuster). Παρακαλώ, ας συμβουλευτείτε το γιατρό σας, πριν ξεκινήσετε οτιδήποτε, εφόσον αγοράσετε το βιβλίο που σας προτείνω. Εγώ πάντως την έκανα με αξιοθαύμαστα αποτελέσματα.
Λοιπόν, ποια είναι η ιδέα του βιβλίου και της δίαιτας.
Ο γιατρός και συγγραφέας Mike Moreno σου δίνει λεπτομερέστατες οδηγίες για το πώς να κάνεις τη δίαιτά του. Η δίαιτα χωρίζεται σε 4 φάσεις:
Στην πρώτη φάση, ο κύκλος 1, κρατάει 17 μέρες και το ονομάζει «Επιτάχυνση» του μεταβολισμού. Σε αυτό το στάδιο συνήθως, χάνεις 4,5 κιλά. Αν θες, σταματάς εδώ.
Στη δεύτερη φάση, στον κύκλο 2, κρατάει επίσης 17 μέρες, «Ενεργοποίηση» (πολύ έξυπνο αυτό το μέρος). Ίσως πρέπει να κάνεις και αυτόν τον κύκλο για να χάσεις τα 4,5 κιλά.
Στην τρίτη φάση, ο κύκλος 3, αν θέλεις να συνεχίσεις, κρατάει επίσης 17 μέρες και λέγεται «Κατόρθωμα». Εδώ, φτάνουμε στις 51 μέρες.
Στην τέταρτη φάση, ο κύκλος 4, λέγεται «Άφιξη!», κρατάει για ΠΑΝΤΑ! Αν φτάσεις ως εδώ, ΠΡΕΠΕΙ να συνεχίσεις.
Ο συγγραφέας, σε ξεκινάει με το να σου επαναπρογραμματίσει το μεταβολισμό σου.
Στον κύκλο 1, «Επιτάχυνση», που είναι η πιο σημαντική φάση, σου δίνει μόνο σαλάτες, αυγά (ή ασπράδια αυγού), κοτόπουλο (ή γαλοπούλα) και ψάρι, 2 μερίδες από φρούτα τη μέρα και δύο από προβιοτικά (γιαούρτι ή κεφίρ). Δηλαδή, μόνο άσπρα κρέατα, ασπράδια, σαλάτες, γιαούρτια (2) και φρούτα (2). Όχι ψωμιά, όχι ζάχαρη, όχι πατάτες, όχι μακαρόνια, όχι κόκκινο κρέας, όχι αλκοόλ. Και σου ζητάει να κουνηθείς 17 λεπτά τη μέρα. Κολύμπι; Περπάτημα; Ποδήλατο; Δεν είναι δύσκολη αυτή η φάση. Το μόνο δύσκολο για μένα ήταν να πίνω τα 8 ποτήρια νερό και τα 3 πράσινα τσάγια τη μέρα και το πρωινό ζεστό νερό με λεμόνι, όλα εξαιρετικά για την αποβολή τοξινών.
Ο γιατρός σου δίνει για 17 μέρες πλήρεις περιγραφές για πρωινό, σνακ, μεσημεριανό και βραδινό και πλήρη κατάλογο με όλα τα λευκώματα (ασπράδια, κοτόπουλα, ψάρια) λαχανικά που μπορείς να φας καθώς και συνταγές τους.
Στο βιβλίο θα διαβάσεις τι προσθέτει στο Δεύτερο κύκλο, «Ενεργοποίηση», τι προτείνει στον Τρίτο κύκλο, «Κατόρθωμα» και πώς με τον κύκλο «Άφιξη», σου δίνει τον τρόπο να διασφαλίσεις για ΠΑΝΤΑ το βάρος στο οποίο έφτασες με κόπο, αφού συνήθως οι άνθρωποι ξαναπαίρνουν κιλά, μετά από ένα χρονικό διάστημα.
Ο συγγραφέας δίνει απλές, κατανοητές συμβουλές και εξαιρετικά ιατρικά δεδομένα. Όπως:
Καλύτερα να «κουράσεις» λίγο τα νεφρά πίνοντας πολλά νερά παρά να επιβαρύνεις το συκώτι που έχει το βάρος του μεταβολισμού και δεν προλαβαίνει πάντα να μας αποτοξινώνει. Χαρακτηριστικά λέει πως το συκώτι μας αν είχε φωνή, θα μας έλεγε «Δεν με σέβεσαι!»
Να βάλεις το μυαλό σου να σε φαντάζεται πώς θα είσαι αδύνατος.
Να ζυγιζόμαστε οπωσδήποτε 1 φορά την εβδομάδα
Ότι το κόκκινο κρασί (το δίνει στον Κύκλο 3 «Κατόρθωμα» περιέχει ρεσβερατρόλη, ουσία που προστατεύει την καρδιά.
Σε μαθαίνει τι σημαίνει «δόση» φαγητού. Πολλοί θα γελάσουν εκπαιδευόμενοι στις ποσότητες (όπως μια χούφτα, όσο η παλάμη μας)
Σου μαθαίνει τον κανόνα «τρεις μπουκιές» για όσους από εμάς έχουμε αδυναμία στα γλυκά (τον προσθέτει στον Κύκλο που εκείνος συνιστά).
Σημαντικές οι λεπτομέρειες με έμφαση σε ειδικά target groups ή προγράμματα ζωής ή φάσεις ζωής ή εργασίας, όπως συμβουλές 1. για το τι να τρώμε στα ταξίδια, 2. στις οικογενειακές γιορτές και πάρτι, 3. στις γυναίκες πριν την περίοδο, 4. στους ανθρώπους που εργάζονται σε νυχτερινές βάρδιες, 5. στους χορτοφάγους. Ακόμα, εκατοντάδες άλλες πληροφορίες που σε κάνουν να νιώσεις υπέροχα για το σώμα σου (σαν χημικό εργοστάσιο), αντί να αγχωθείς με τη διατροφή που σου δίνει.
Επειδή σου δίνει χρονοδιάγραμμα και απαντάει με ακρίβεια σε δεκάδες ερωτηματικά που έχεις παραθέτοντας επιστημονικά στοιχεία ερευνών, κάνει τη δίαιτά του μια κανονική διατροφή χωρίς πολύ δυσκολία.
Θα το αγοράσεις τώρα. Εγώ το έχω φυλάξει σαν Ευαγγέλιο, δίπλα στο κρεβάτι μου.
Αν όλοι ξεκινήσαμε το νέο έτος με μια υπόσχεση στον εαυτό μας, αυτό το βιβλίο μας αφορά.
[Η Κατερίνα Τσεμπερλίδου διάβασε το βιβλίο αυτοβοήθειας “Αυτή τη χρονιά θα…”]
ΙΑΝ 20, 2015
Share:fburltwurlpiurlgplusurlPrint
Με το βιβλίο της “This year, I will...” (εκδόσεις Broadway Books), η συγγραφέας M.J. Ryan καταπιάνεται με ένα πολύ επίκαιρο θέμα, τις υποσχέσεις που δεν πραγματοποιούνται. Το βιβλίο το διάβασα στα αγγλικά.
«Φέτος θα χάσω βάρος», «Φέτος θα σταματήσω το κάπνισμα», «Φέτος θα πληρώσω τα χρέη μου», «Φέτος θα ερωτευθώ», «Φέτος θα απολαύσω τη ζωή περισσότερο», «Φέτος θα αρχίσω γυμναστική», «Φέτος θα οργανωθώ καλύτερα».
Αυτές και πολλές άλλες τέτοιες υποσχέσεις, βγαίνουν σαν φουσκάλες καρτούν από το μυαλό του καθένα μας, καθώς πανηγυρίζουμε την αλλαγή του χρόνου. Πόσες από αυτές θα γίνουν πράξεις; Για πόσες από αυτές έχουμε αληθινό κίνητρο να τις πραγματοποιήσουμε.
Αυτό που μας προσφέρει το βιβλίο αυτό είναι η ελπίδα για την αλλαγή. Ναι μπορούμε να αλλάξουμε, φτάνει να βάλουμε σε πράξη, σαν ρουτίνα, το στόχο μας. Να ζητήσουμε στήριξη. Να παραδεχτούμε ότι στην αρχή είναι λίγο άβολα. Να συνεχίσουμε ό,τι κι αν γίνει και να προσδιορίσουμε τι μας εμποδίζει να συνεχίσουμε.
Όλες μας οι πράξεις, ό,τι λέμε ή κάνουμε βασίζονται στην πεποίθηση ότι θα μας οδηγήσουν στην ευτυχία. Υπηρετούμε αυτό το στόχο, αυτή την επιθυμία, στην πραγματικότητα; Δεν πειράζει να έχει κανείς αμφιβολίες όταν κάνει κάτι καινούργιο και δύσκολο, αλλά όσο επιμείνουμε τόσο επιτυγχάνουμε. Όσο επιτυγχάνουμε, τόσο φεύγουν οι δισταγμοί.
Η απραξία ξεπερνιέται δύσκολα και υπάρχει ένα άλλοτε σοβαρό και άλλοτε απλά απογοητευτικό κόστος να μένουμε στην απραξία. Είναι η υγεία μας; Είναι τα χαμένα μας όνειρα; Είναι τα ίδια λάθη που επαναλαμβάνονται;
Το βιβλίο αυτό εκτός από το καλογραμμένο, ενδιαφέρον και πρωτότυπο περιεχόμενό του έχει επιπλέον δύο ευχάριστα στοιχεία: μικρά κεφάλαια και στο τέλος κάθε κεφαλαίου συμπεράσματα ή προτάσεις για δράσεις. Πολύ καλογραμμένο βιβλίο σε 219 σελίδες. Δέκα είναι οι αιτίες αποτυχίας των υποσχέσεων της Πρωτοχρονιάς:
Όταν είσαι ασαφής στο τι θέλεις
Όταν δεν έχεις δεσμευτεί σοβαρά
Όταν αναβάλλεις και δικαιολογείς τον εαυτό σου
Όταν είσαι απρόθυμος να περάσεις την άβολη φάση της αλλαγής
Αν δεν εφαρμόσεις ένα σύστημα υπενθύμισης ή μέτρησης
Αν περιμένεις την τελειότητα, οπότε πέφτεις στις ενοχές, στη ντροπή, στη μετάνοια
Όταν προσπαθείς μόνος σου
Επειδή λες στον εαυτό σου αυτοπεριοριστικές ιστορίες
Αν δεν έχεις πλάνα υποστήριξης
Αν εγκαταλείψεις επειδή έκανες κάποια λάθη
Και οι 11 τρόποι για να κρατήσεις την υπόσχεσή σου είναι:
Ούτε να την διαπραγματευτείς
Βάλτην σε πράξη
Βρες λύσεις για τις συνηθισμένες δικαιολογίες σου
Χρησιμοποίησε την αναβολή υπέρ σου (δεν πειράζει αν δεν αρχίσεις αλλά βάλε χρονοδιάγραμμα)
Βάλε χρονοδιάγραμμα
Κάνε πράξη την απόφασή σου κάθε μέρα
Παρακολούθησε τη συμπεριφορά σου
Δες πόσο έκανες παρά πόσο σου μένει
Κάνε μια επιλογή κάθε φορά
Μάθε ό,τι κάνεις σε κάποιον άλλο
Επιβράβευσε τον εαυτό σου ευγενικά
Τώρα είναι η στιγμή να το διαβάσεις. Όχι τον Ιούνιο…
Κατερίνα Τσεμπερλίδου
Συγγραφέας, Inspirational Speaker, Δημιουργός του site www.tsemperlidou.gr