Απολαυστικά homemade spring rolls

Ένα πιάτο που θα λατρέψεις!
Απολαυστικά homemade spring rolls



Όταν πηγαίνεις στο κινέζικο, ποιο είναι το must πιάτο που παραγγέλνεις; Φυσικά spring rolls.

Μόνο τότε όμως θα τρως spring rolls; Φυσικά και όχι. Έχουμε μια τέλεια συνταγή για να απολαύσεις το αγαπημένο σου ασιατικό πιάτο στο σπίτι σου ενώ δεν θα σου πάρει και πολύ ώρα για να το ετοιμάσεις!

Τι θα χρειαστείς
σόγια
λωρίδες φύλλου κρούστας (όσες θέλεις)
2-3 καρότα
κολοκυθάκια
φασολάκια φρέσκα
κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
ελαιόλαδο

Πως θα τα φτιάξεις
Παίρνεις τον τρίφτη και τρίβεις καρότα,κρεμμύδια,φασολάκια και κολοκύθια.
Βάζεις σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο, σόγια και ρίχνεις τα παραπάνω υλικά μέσα και τα σοτάρεις. Απλώνεις μια λωρίδα φύλλου κρούστας και βάζεις λίγη γέμιση στην άκρη. 
Τυλίγεις το φύλλο με τα υλικά μαζί και τα κάνεις σαν ρολό. Το ίδιο κάνεις και με τα υπόλοιπα φύλλα.​
Τέλος τηγανίζεις τα ρολά στο τηγάνι.

Τέλειο ορεκτικό είναι και το σκορδόψωμο!