Η μεγάλη ημέρα έφτασε ~> Eurovision's time! H κατάλληλη ευκαιρία για να μαζευτείς με τους φίλους σου στο σπίτι και να περάσετε μια βραδιά ξεχωριστή! Ίσως να είχατε καιρό να συναντηθείτε όλοι μαζί και τώρα να ήρθε η κατάλληλη στιγμή! Γιατί όχι; Είτε βρίσκεις την Eurovision βαρετή είτε ενδιαφέρουσα η ουσία είναι ότι θα μαζευτείτε παρέα και θα σχολιάσετε και θα γελάσετε! Γι΄αυτό αντί να παραγγείλετε κάτι απέξω μια καλή ιδέα είναι να μαγειρέψεις μόνη σου λιχουδιές! Βάλε όλο σου το ταλέντο και μαεστρία και φτιάξε τις παρακάτω προτεινόμενες συνταγές! Είναι μία και μία!
Φτιάξε carrot cake με frosting (για κάτι διαφορετικό)!
Τι θα χρειαστείς
Για το κέικ
200 γρ. Καρότα
200 γρ. Ηλιέλαιο
270 γρ. Μαύρη ζάχαρη
300 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. Μπέικιν πάουντερ
χυμός από πορτοκάλι
1 κ.γλ. Σόδα
4 αυγά 2 κ.γλ. Κανέλα
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Για το frosting
1 κ.σ. Βάλσαμο μήλου ΤΟΠ
4 κούπες ζάχαρη άχνη
1,5 κούπα βούτυρο
3 κ.σ. Γάλα αμυγδάλου
2 κ.γλ. Βανίλια
1 κ.γλ. Χυμός λεμόνι
μια πρέζα αλάτι
Πως θα το φτιάξεις
Δες το παρακάτω βίντεο.
Φτιάξε σπιτική πίτσα!
Τι θα χρειαστείς
Για τη ζύμη:
• 1/2 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
2 φλ. Ελαιόλαδο
1 φλ. γάλα
1 φακελάκι μαγιά
λίγο αλάτι
1/2 κ.σ. ζάχαρη
χλιαρό νερό (μέχρι να γίνει μαλακή η ζύμη, περίπου ένα ποτήρι)
Για τη σάλτσα:
2 φλ. περίπου τριμμένη ντομάτα
τυριά (δικής σου επιλογής -ιδανικό είναι το regato)
πιπεριές κόκκινες και πράσινες
γαλοπούλα
50 ml νερό
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Πως θα τη φτιάξεις
Βάλε σε ένα μπολ το αλεύρι, το γάλα, το λάδι, τη μαγιά, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακάτεψε τα υλικά σου.
Έπειτα πρόσθεσε σιγά σιγά το χλιαρό νερό. Παράλληλα ζυμώνεις.
Μόλις νιώσεις ότι η ζύμη σου έγινε μαλακή σημαίνει ότι είναι όπως πρέπει.
Αφήσέ την να φουσκώσει και στη μετά άνοιξέ την στο πάχος και στο μήκος όσο θέλεις.
Ανακατεύεις όλα τα υλικά της σάλτσας (αφού ψιλοκόψεις γαλοπούλα και πιπεριές) .
Απλώνεις τη σάλτσα πάνω στη ζύμη σου και ψήνεις την πίτσα στους 180 βαθμούς.
Πράσινη σαλάτα με σος γιαουρτιού
Τι θα χρειαστείς
1 σαλάτα 4 ΕΠΟΧΕΣ- ΦΥΣΙΚΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
1 χωριάτικο λουκάνικο
200 γρ. Γραβιέρα
Για τη σος
1 πράσινη πιπεριά
100 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
λίγο ελαιόλαδο
1 κ.σ. Βαλσάμικο
λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου
αλάτι-πιπέρι
Πως θα τη φτιάξεις
Δες το παρακάτω βίντεο.
Αν θέλεις να φτιάξεις και κάτι επιπρόσθετο τότε δες εδώ!