Είτε έχεις παρέα είτε όχι κάποια στιγμή θα πεινάσεις αλλά δεν θέλεις να παραγγείλεις. Θέλεις να φτιάξεις κάτι εσύ μόνη σου που να μην σου πάρει και πολύ χρόνο αλλά ούτε και να χρειαστεί να κάνεις πολύ κόπο. Θέλεις δηλαδή μια συνταγή που μόνο ένας εργένης θα μπορούσε να σου προτείνει ~> Αραβική πίτα με κοτόπουλο!
Δοκίμασε τη και θα ξετρελαθείς!
Τι θα χρειαστείς
1/2 kg κοτόπουλο
2 αραβικές πίτες (ή όσες θέλεις)
1 κομμένο μαρούλι
2 ντομάτες
φέτα
1/2 κρεμμύδι
1 αγγουράκι κομμένο
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Πως θα τη φτιάξεις
Βάζεις το κοτόπουλο σε ένα ταψί και το κόβεις σε κομμάτια. Το αλείφεις με ελαιόλαδο, ρίχνεις λεμόνι και προσθέτεις αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.
Έπειτα το ψήνεις στον φούρνο στους 200°C για 1 ώρα περίπου.
Kόβεις την αραβική πίτα στη μέση και βάζεις μέσα το κοτόπουλο, το μαρούλι, τις ντομάτες, τη φέτα, το κρεμμύδι και το αγγουράκι.
Αν θέλεις και μια σάλτσα για να είναι πιο νόστιμο το σάντουιτς τότε:
Σε ένα μπολ βάλε ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Ανακάτεψε καλά και ρίξε μια μικρή ποσότητα μέσα στην αραβική πίτα.
Άλλη επιλογή ~> Σουβλάκια κοτόπουλου με γιαούρτι!