Ψητά μανιτάρια πλευρώτους και ρόκα

Αν σου αρέσουν τα μανιτάρια, σου προτείνουμε μία συνταγή γεμάτη γεύση, πρωτεΐνη και λίγες θερμίδες.

Υλικά

100 ml κρέμα βαλσάμικο

1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους

4 κ.σ. ελαιόλαδο

3-4 κλωναράκια θυμάρι

αλάτι

3-4 σκελίδες σκόρδο

baby ρόκα