Αν θέλεις έναν εντυπωσιακό μεζέ για το κρασί σου ή ένα ορεκτικό που θα σε βγάλει από τη λιγούρα της στιγμής τότε δοκίμασε να φτιάξεις ψητό μπρόκολο με χωριάτικο λουκάνικο. Υπέροχος συνδυασμός που θα σε βγάλει από την αβεβαιότητα του τι θα φτιάξεις με εύκολα υλικά.
Τι θα χρειαστείς
- μπρόκολο
- χωριάτικο λουκάνικο
- γραβιέρα χωριό μακράς ωρίμανσης
- ελαιόλαδο
- βαλσάμικο
- ξύσμα και χυμός πορτοκαλιού
- αλάτι και πιπέρι
- 1 σκελίδα σκόρδο