Δύσκολο να αντισταθείς στα ζυμαρικά, ειδικά όταν αυτά μπαίνουν στο φούρνο με τυρί ρικότα και σπανάκι. Μην ξεχάσεις να προσθέσεις την παρμεζάνα που κάνει τη διαφορά.
Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά κοχύλια
200 γρ. ρικότα
400 γρ. φρέσκο σπανάκι ή κατεψυγμένο
300 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
1 πακέτο ντοματίνια
ελαιόλαδο
ξίδι
ρίγανη
αλάτι/πιπέρι