Η γιαγιά μου η Σοφία είναι παραδοσιακή και alternative ταυτόχρονα! Ξέρει να φτιάχνει όλες τις παραδοσιακές συνταγές τέλεια με το δικό της μοναδικό και διαφορετικό τρόπο. Αυτή τη φορά σου προτείνει να φτιάξεις σάμαλι στο πι και φι! Θα διαπιστώσεις και εσύ πόσο γρήγορη συνταγή είναι και θα την φτιάχνεις ξανά και ξανά!
Τι θα χρειαστείς
1 κg σιμιγδάλι
μισή κούπα ζάχαρη
1 μαστίχα (τριμμένη)
1 ποτήρι πορτοκάλι χυμό
2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ
3 ποτήρια νερό
Για το σιρόπι θα χρειαστείς 4 ποτήρια νερό και 4 ποτήρια ζάχαρη
Πως θα το φτιάξεις
Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζεις όλα τα υλικά και τα ανακατεύεις προσεκτικά. Τα τοποθετείς σε ένα ταψί (μικρό, μεγάλο ανάλογα με την ποσότητα).
Ψήνεις στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Και αφού ψηθεί το γλυκό ρίχνεις το σιρόπι από πάνω!
Θα διαπιστώσεις πόσο νόστιμη είναι αυτή η παραδοσιακή συνταγή!
Άλλη επιλογή που έχεις για γλυκό; Μην αναρωτιέσαι και φτιάξε αμέσως πάστα φλώρα!