Kεφτεδάκια ~> Υπάρχει πιο νόστιμη και ιδανική συνταγή; Φυσικά και όχι. Ταιριάζει σε κάθε περίσταση και πάντα όταν τα βλέπεις στο πιάτο έτσι λαχταριστά δεν μπορείς να αντισταθείς με τίποτα! Η γιαγιά μου η Σοφία έχει μία καταπληκτική συνταγή για κεφτεδάκια γαλοπούλας! Στην αποκαλύπτω για να την φτιάξεις αμέσως και να τους ξετρελάνεις όλους!
Τι θα χρειαστείς
1/2 kg κιμά γαλοπούλας
φρέσκα κρεμμυδάκια
φέτες ψωμί του τοστ
κύμινο
½ ματσάκι μαϊντανό
2 αυγά
½ φλιτζάνι αλεύρι
Ελαιόλαδο
Αλάτι, Πιπέρι
Πως θα τα φτιάξεις
Κόβεις το ψωμί και το βάζεις στο μπλέντερ.
Ψιλοκόβεις τα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό.
Ζυμώνεις τον κιμά με το ψωμί, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό, το κύμινο, τα αυγά και πλάθεις τα κεφτεδάκια.
Τα αλευρώνεις και τα τηγανίζεις.
Λαχταριστά ντολμαδάκια από τη γιαγιά Σοφία!