Τι θα φτιάξεις πάλι σήμερα; Τι λες για κάτι διαφορετικό; Φτιάξε μπιφτέκια με έναν διαφορετικό τρόπο. Χρησιμοποίησε βρώμη σαν βάση και δεν θα το πιστεύεις πόσο νόστιμα θα γίνουν. Δοκίμασέ αυτή τη συνταγή και θα δεις!
Τι θα χρειαστείς
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
4 κ.σ. βρώμη
3/4 φλ. τριμμένο κρεμμύδι
1/4 κ.σ. μαγειρική σόδα
λίγο μαϊντανό
2 ντομάτες
1 κρόκο αβγού
2 κ.σ. ξίδι
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κουρκουμάς
Πως θα τα φτιάξεις
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις τα υλικά σου. Ανακατεύεις πολύ καλά.
Ζυμώνεις το μείγμα βρέχοντας τις παλάμες σας με νερό.
Πλάθεις όσα μπιφτέκια βγαίνουν με τη ζύμη και τα αλείφεις με λίγο λάδι.
Σε ένα τηγάνι ρίχνεις λίγο ελαιόλαδο και βάζεις τα μπιφτέκια. Τα ψήνεις για περίπου 9-10 λεπτά.
Για περισσότερες συνταγές δες εδώ!