Οι σαρδέλες σαν συνταγή μπορεί να σου ακούγονται ένα ταπεινό φαγητό που πολύ έχεις παρεξηγήσει!
Είναι λιπαρά ψάρια και έχουν τρομερή περιεκτικότητα σε Ω3 λιπαρά. Είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και έχει πολλές βιταμίνες. Γι΄αυτό αν είσαι σε δίαιτα ή θέλεις μια συνταγή θρεπτική και light τότε φτιάξε σαρδέλες. Και θα σου πάρει ελάχιστο χρόνο.
Τι θα χρειαστείς
1 kg σαρδέλες
2 φρυγανιές
ελαιόλαδο
ρίγανη
χυμός από 1 λεμόνι
αλάτι
Πως θα τις φτιάξεις
Παίρνεις τις σαρδέλες, τις καθαρίζεις και αφαιρείς το κόκκαλο.
Τις ανοίγεις σαν φιλέτο και τις αλατίζεις, προσθέτεις και λίγο λεμόνι, ελαιόλαδο και τις καλύπτεις με τριμμένη φρυγανιά.
Τις βάζεις σε ένα μεγάλο ταψί και τις αφήνεις να ψηθούν στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
Μια άλλη ιδέα: Mελιτζάνες στο φούρνο!