Σάββατο σήμερα και έχεις αρκετό χρόνο στην διάθεσή σου, για να φτιάξεις κάτι special. Θέλεις να φτιάξεις ένα γλυκό υπερπαραγωγή. Ο Γιάννης Αποστολάκης σου προτείνει το cheesecake. Τέλειο; Που να το φτιάξεις κιόλας!
Τι θα χρειαστείς
Για την κρέμα
500 ml ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΦΑΓΕ 35% λιπαρά
1/2 κιλό ανθότυρο
250 γρ. τυρί κρέμα
150 γρ. ζάχαρη άχνη
ξύσμα από 1 λεμόνι
χυμός από 1/2 λεμόνι
Για την βάση
250 γρ. μπισκότα κανέλας
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
Για την επιφάνεια
200 γρ. θυμαρίσιο μέλι
Πως θα το φτιάξεις
Δες το παρακάτω βίντεο.