Αν σου αρέσουν τα θαλασσινά τότε δεν έχεις κάτι καλύτερο από το να τα εντάξεις στην διατροφή σου όσο πιο συχνά μπορείς. Ειδικότερα αν κάνεις δίαιτα. Μπορείς να φτιάξεις τα πιο νόστιμα γεύματα! Από σαλάτες μέχρι υπερπαραγωγές συνταγές.
Ας ξεκινήσουμε όμως από κάτι απλό και νόστιμο συνάμα!
Τι θα χρειαστείς
350 γρ. σουρίμι
1 μαρούλι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
μαϊντανός ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μαγιονέζα
1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
Πως θα το φτιάξεις
Βγάζεις το σουρίμι από την κατάψυξη και το αφήνεις για λίγη ώρα έξω.
Το ψιλοκόβεις και το ρίχνεις σε ένα μεγάλο μπολ.
Μέσα ρίχνεις το κρεμμύδι, τις ντομάτες, τον μαϊντανό και τα αγγουράκια τουρσί.
Στύβεις λίγο λεμόνι, ρίχνεις ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνεις και ανακατεύεις πολύ καλά.
Έπειτα ρίχνεις και όση μαγιονέζα χρειάζεται. Ανακατεύεις πάλι έτσι ώστε να πάει παντού.
Προσθέτεις και το μαρούλι και ρίχνεις λίγο ακόμα λεμόνι.
Έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις γαύρο μαρινάτο; Δες εδώ πως!