Η πιπερόριζα ή τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού. Από το φαγητό και τα γλυκά μέχρι τα ζεστά ροφήματα, το τζίντζερ προσδίδει μία ιδιαίτερη γεύση και κάνει καλό στην υγεία μας χάρη στα ωφέλιμα συστατικά του.
Ωστόσο, θα έχεις παρατηρήσει το κάπως περίεργο σχήμα του - γεγονός που το κάνει λίγο δύσχρηστο στην καθημερινή μαγειρική. Ή έτσι θέλουμε να πιστεύουμε. Ο Γιάννης Αποστολάκης μας δείχνει τον πιο εύκολο τρόπο για να το καθαρίζουμε σωστά και να το χρησιμοποιούμε όποτε και όπου θέλουμε.