Ο Γιάννης Αποστολάκης φτιάχνει σάντουιτς με μπουκιές τόνου, ψητή ντομάτα και κρέμα τυρί.
Ο αγαπημένος μας chef, μας φτιάχνει μια εύκολη συνταγή στην κουζίνα του DoT, πέρα από τα συνηθισμένα καθώς πρώτη ύλη είναι ο τόνος.
Ο Γιάννης συνδυάζει το τόνο με λαχανικά και κρέμα τυριού και το αποτέλεσμα είναι απλά λαχταριστό!
Θα χρειαστούμε για την συνταγή:
Τονομπουκιές Trata on Ice
Ψωμάκια τσιαπάτα
4 ντομάτες
1/2 lt ηλιέλαιο
1/2 lt ελαιόλαδο
1 iceberg
1 αγγούρι
2 ραπανάκια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
Για την σάλτσα:
250 γρ. κρέμα τυρί μασκαρπόνε
3 κ.σ. μαγιονέζα
1/2 κ. γλ. horseradish
βασιλικός
ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση στο video:
Το DoT επιστρέφει τον Οκτώβριο ανανεωμένο! Σας περιμένουμε στην παρέα μας...