Δευτέρα σήμερα και δεν έχεις και πολλή όρεξη να μαγειρέψεις. Για αυτό το λόγο θα σου προτείνω να φτιάξεις κάτι εύκολο, γρήγορο, light και πάνω από όλα νόστιμο. Η πρόταση είναι κεφτεδάκια με σάλτσα γιαουρτιού.
Τι θα χρειαστείς:
1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
200 γρ. κιμάς αρνίσιος
1 κρεμμύδι
1 1/2 κ.σ. δυόσμος
1 κ.σ. μαϊντανός
1 ασπράδι αβγού
1 κούπα ψίχα ψωμιού
αλεύρι
ελαιόλαδο
αλάτι
ψωμί
ντοματίνια
πράσινα φύλλα σαλάτας
Για την σάλτσα γιαουρτιού
200 γρ. γιαούρτι
200 γρ. ανθότυρο
χυμός από 1 λεμόνι
1 κ.σ. μαγιονέζα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Πως θα τα φτιάξεις
Δες το παρακάτω βίντεο.
Έχεις όρεξη για γλυκάκι; Φτιάξε αυτή τη συνταγή!