Μια φορά την εβδομάδα απαιτείται να κάνεις μια γευστική ατασθαλία. Είτε αυτή είναι ένα γλυκό, είτε είναι το αγαπημένο σου φαγητό! Και πιστεύω πως τα μακαρόνια με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος είναι ένα πιάτο που αδιαμφισβήτητα αρέσει σε όλους! Είναι τόσο νόστιμο που αναστατώνει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
Τι θα χρειαστείς
1 πακέτο μακαρόνια (πένες)
1 και 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος
350 γρ. φιλέτο καπνιστού σολομού
2 σκελίδες σκόρδο
μαϊντανός (όση ποσότητα επιθυμείς)
ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι
Πως θα τα φτιάξεις
Βράζεις σε μια κατσαρόλα τα μακαρόνια.
Κόβεις τον σολομό σε κομμάτια.
Σε μια κατσαρόλα βάζεις λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζεις το σκόρδο.
Έπειτα προσθέτεις τον σολομό και ρίχνεις από πάνω και την κρέμα γάλακτος.
Ανακατεύεις καλά και προσθέτεις τα μακαρόνια.
Ανακατεύεις και πάλι και προσθέτεις λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αλατοπιπερώνεις.
Τέλειο;