Ο SPIROS & VASILIS χαρακτηρίζεται από αυθεντικότητα τόσο στο ύφος όσο και στη γαλλική παραδοσιακή κουζίνα του που έχει ως καταγωγή της την Προβηγκία.
Η κλασική γαλλική σος συνοδεύει ιδανικά το κρέας και ταιριάζει τέλεια με φρέσκες τηγανιτές πατάτες.