Και την υγεία σου.
Είναι η εποχή της. Κυριολεκτικά και μεταφορικά.
Επιλέξτε μαλακές κολοκύθες με βαθύ πορτοκαλί χρώμα, που να είναι βαριές για το μέγεθός τους, χωρίς στίγματα και μαλακά σημεία και φτιάξτε ένα πιάτο που συνοδεύει τα πάντα.
Το ξινό του κατσικίσιου τυριού μπλέκεται με το γλυκό της κίτρινης κολοκύθας και δημιουργούν μια απερίγραπτη πάστα!
Υλικά (για 4 μερίδες)
