Φανταστική και γρήγορη ανοιξιάτικη pasta. Τη σάλτσα αυτή μπορείτε να την απολαύσετε κρύα πάνω σε φρυγανισμένες μπρουσκέτες ή να τη χρησιμοποιήσετε ως ντιπ.
Αραμπιάτα στα ιταλικά σημαίνει θυμωμένος. Και όταν θυμώνουμε κοκκινίζουμε. Εξού και η δημοφιλής συνταγή, που εκτός από κατακόκκινο χρώμα είναι και καυτερή!