Η κινόα ανήκει στα ψευτοδημητριακά, τουτέστιν δεν είναι καθαρόαιμο δημητριακό, όπως νομίζουν οι περισσότεροι, αλλά θάμνος γεμάτος σπόρους που τρώγονται.
Τα κόκκινα μήλα είναι γλυκά και πλούσια σε βιταμίνες. Μαζί με τα τραγανά πεκάν εξισορροπούν την πικράδα των αντιδιών. Δοκιμάστε μια διαφορετική σαλάτα εποχής.